Food

Ma recette de gaufres

Avec le froid qui arrive et les WE pluvieux d’automne et d’hiver, quoi de mieux qu’un bon moment cocooning en famille. Les gaufres, un goûter qu’on est sûr de ne pas louper ! Si vous êtes l’heureux détenteur d’un gaufrier voilà donc une bonne idée de goûter facile et rapide à réaliser. Les gourmands, petits et grands, se régaleront à coup sûr avec cette recette de gaufres croustillantes et moelleuses au cœur !

Ingrédients (pour une douzaine de gaufres)

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 50g de sucre
  • 3 œufs
  • 400 mL de lait
  • 80g de beurre
  • 1 pincée de sel

Préparation

Mélanger la farine, le sucre et la levure et le sel. Ajouter les œufs préalablement battus.

Ajouter petit à petit le lait au mélange de manière à ne pas faire de grumeaux.

Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange.

Cuire les gaufres dans votre gaufrier !

Il vous reste la meilleure étape : la dégustation. Les saupoudrer de sucre glace, avec de la confiture, du chocolat, du sirop d’érable… *Un vrai bonheur pour les papilles.*

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